Já é tradição: casamento precisa ter bem casados. E a Conceição Amaral, da Conceição Bem Casados sabe bem disso. Hoje, a empresa é referência no mercado. Conversamos com Gabriela Amaral, da Conceição Bem casados, que nos contou tudo sobre o assunto. Confira.
Palavra de especialista
Gabriela Amaral começou nos contanto sobre como nasceu a empresa: “Conceição Amaral se encantou pela culinária quando criança, enquanto observava sua mãe na cozinha. Confeiteira há mais de 60 anos, tornou-se famosa pelos seus doces, até que um dia percebeu que uma de suas criações se destacava mais do que todas as outras: o bem casado”, explicou.
“A Conceição Bem Casados é uma empresa que tem como principais valores a qualidade, a responsabilidade e a inovação. Mais do que oferecer um doce delicioso aos seus convidados, nós queremos dar toda tranquilidade nesse dia tão importante. Para isso, contamos com uma estrutura completa e uma equipe altamente qualificada que, ao longo dessa trajetória, realizou milhares de eventos ao redor de todo Brasil”, complementou.
Gabriela também nos falou sobre os docinhos: “Os bem casados da Conceição são macios, aerados e recheados com um suave creme a base de doce de leite, frutos de uma receita exclusiva, a qual é guardada a sete chaves. Hoje a empresa possui uma fabrica para produção dos bem casados, onde cada etapa do preparo recebe um cuidado especial. Mas, mesmo com essa estrutura os doces continuam sendo preparados artesanalmente, um a um”, contou.
Então, perguntamos sobre com quanto tempo de antecedência é recomendado que sejam feitas as encomendas dos bem casados: “Nós recomendamos que seu pedido seja feito com três meses de antecedência, para garantir que a data do seu evento esteja disponível. Se você nos procurar com uma antecedência menor e a data ainda estiver disponível, lhe atenderemos normalmente”, explicou. Ela ainda nos falou sobre a quantidade de bem casados por convidado: “Nós recomendamos uma média de três bem casados por convidado, pois além de serem saboreados durante a festa, é uma tradição levá-los para casa e se deliciar no dia seguinte”, aconselhou.
Gabriela também nos falou sobre as embalagens: “Os bem casados fazem parte da decoração, não tem uma regra. Mas os casamentos clássicos, normalmente, são branco e verde ou dourado e as noivam escolhem embalagens com laço Chanel ou camélia”, indicou. Falando em embalagem... quais cores serão tendências em 2018? “Nós observamos que muitas decoradores utilizam a cor Ultra Violet do pantone de 2018 e os tons de nude que estão ainda em alta”, contou.
Ela tem ainda mais uma diquinha: “Nós sempre enfatizamos que o casamento é um momento único e que passa muito rápido, por isso é fundamental aproveitar o planejamento, as reuniões. Para nós é um prazer receber os noivos no showroom para que eles façam a degustação e já consiga visualizar um pouco das embalagens, é uma parte gostosa do processo porque é possível visualizar um pedaço do sonho”, disse.
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